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mAtErIaLeS:

• pApA cRuDa


• sOl. sObReSaTuRaDa dE SaL
  

Cortar la papa en rodajas y hundirlaS en la solución sobresaturada de sal por 30 min y observar....

¿HAY ALGÚN CAMBIO EN EL ASPECTO DE LA PAPA DESPUÉS DE 30 MINUTOS?

Si, la papa cambió de aspecto, debido a la alta concentración de sal en el medio en el que se encontraba ocurrió una plasmólisis de las células de la papa y esto hizo que la papa se deshidratara